Empfehlungen
Saucen
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Das grosse Buch der Saucen
Sabine Baumann
Zustand: neu
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Klappentext
Rezension
„Den optischen und kulinarischen Höhepunkt des Buches bildet dabei der Rezeptteil, in dem 14 Spitzenköche aus Deutschland, und Österreich über 100 neue, raffinierte Rezepte vorstellen und ihre Tipps und Tricks aus der Profiküche verraten.“
Handbuch Saucen
Sabine Baumann
Zustand: neu
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Klappentext
Rezension
„Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Gleichzeitig stellen sie sowohl für den Hobby- als auch für den Profikoch eine Herausforderung in der Küche dar.“
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